Onze eigen stoofpeertjes zijn dit jaar weer van uitstekende kwaliteit. Zonder enige toevoeging kleuren ze mooi rood.



Speciaal voor Trudy nog een keer het recept:

Met een beetje water 4 uur záchtjes laten sudderen op een heel klein gaspitje met de deksel dicht. Gebruik dus een pan met een dikke bodem en een vlamverdeler, want anders blijft er na 4 uur slechts een aangekoekte dikke zwarte drab over... ( heb ik me laten vertellen :-))