Kerst

Met kerst is het weer tijd om een kerstboom uit te zoeken op ons terrein. Deze boom aan de waterkant is prima geschikt.

En nu:

Fijne feestdagen!

Pannekoeken?

Er kan nu even niks in de tuin gedaan worden, maar het is nog te vroeg om aan de volgende grote klus te beginnen . Prima tijd om de voorraad aan te vullen met lekkere dingen die in Nederland zo vanzelfsprekend zijn, maar in Frankrijk onbekend.

Is dit een stapel pannenkoeken?

Nee, die flensjes zijn zelfgemaakte loempiavellen

En deze zelfgemaakte loempia's smaken perfect.

Winter

Alsof de winter niet weg is geweest. Afgelopen nacht is er al weer zo veel sneeuw gevallen dat sneeuwruimen noodzakelijk is. Een pad naar de houtvoorraad, want binnen moet het goed warm blijven.

Sneeuw

Zoals 'beloofd' ligt er deze ochtend al sneeuw. Gelukkig zijn de hoeveelheden beperkt, toch was het vrachtverkeer stilgelegd en de A20 op diverse plaatsen geblokkeerd.

Weeralarm

Met enige regelmaat wordt er door Meteo France een weeralarm uitgegeven. Meestal is dat een waarschuwing voor onweersbuien met harde windstoten of een stormwaarschuwing. Deze keer is het echter een waarschuwing voor overvloedige sneeuwval, en we zitten er middenin. Wel een beetje vroeg in het seizoen.

Spitten!

Hoewel er nog steeds meters heg over zijn om te snoeien moet er nu eerst prioriteit worden gegeven aan een andere zware klus: spitten.

En dat moet natuurlijk gebeuren voordat de vorst invalt, bevroren grond kun je niet bewerken. Met de hand spitten is een hele klus, maar het resultaat mag er zijn:

 

Nu eerst nog even de benodigde prei voor komende week uit de grond halen en dan mag de vost invallen.

Daar is de vaatwasser

De planning had een afspraak gemaakt voor donderdagochtend, maar afgelopen maandag ging de telefoon. Het was de chauffeur die vertelde dat het hém eigenlijk beter uitkwam als de aflevering een dag eerder kon.  Wat ons betreft: hoe eerder hoe beter, dus een nieuwe afspraak gemaakt voor vandaag  tussen 09:00 en 11:00 uur.

Om 10:55 uur rijdt er een camionette voor en wordt door twee man de nieuwe vaatwasser naar binnen gebracht en de oude mee retour genomen. Nog voor 11 uur rijden ze alweer weg en kunnen we Boulanger toevoegen aan onze groeiende lijst betrouwbare winkels.

Sint en de tuinruimer

Na het zingen van de sinterklaasliedjes is het hoog tijd om de laatste tomatenplanten te ruimen uit de moestuin. Het is droog, zonnig en 19 graden, dus dat is geen straf.  Vanwege het risico eventueel aanwezige aardappelziekte door de hele moestuin te verspreiden gaan de planten op de brandstapel en niet op de composthoop.

Bakker of Boulanger?

Bij de bakker in Nederland haal je brood, maar in Nederland is het bedrijf Bakker Hillegom ook groot met z'n planten.
Bij de boulanger haal je pain, maar in Frankrijk is het bedrijf Boulanger ook een grote keten van consumentenelektronica winkels.

En die winkel had online de beste aanbieding voor de gekozen vaatwasser, die weer door Franse consumenten een gunstig oordeel had gekregen in de gezochte prijsklasse. Natuurlijk krijgt "het merk" dat vaatwassers van 1500 euro maakt ook een goed oordeel, maar die prijs hè.

Na de bestelling heeft Boulanger ons per email telkens de status laten weten, tot de overdracht aan de vervoerder en die vervoerder heeft inmiddels gebeld om een afspraak te maken voor aflevering.

En de vaatwasser?
Ook deze voortgang is online te volgen, hij is opgehaald in.....Lille en staat nu in Brive.

Vooralsnog lijkt alles goed en professioneel georganiseerd en niet 'met de Franse slag'.

Computer kaduuk

Ongeluk komt zelden alleen en ook deze keer blijft het niet bij één defect apparaat, ook onze notebook gaf er de brui aan. Gelukkig kon deze "inhouse technicus" een diagnose stellen: vermoedelijk geheugen defect. Na een halve dag speuren op internet naar de juiste specificaties kon een nieuwe geheugenmodule besteld worden. Maar nu leek de 48-uurs levering van Coliposte (=de pakjesafdeling van La Poste) fout te gaan.

Nadat er een tijd niets was bijgewerkt op de Franse versie van track-en-trace bleek ineens dat het pakje al twee keer was aangeboden, maar niemand thuis. Het pakje kon nu opgehaald worden op het postkantoor van Rochechouard op vertoon van het briefje wat de postbode in de brievenbus heeft achtergelaten en een legitimatie.


Een zeer vreemde melding, want we waren ten eerste thuis, ten tweede kan het pakje zó in de brievenbus en ten derde hebben we helemaal geen briefje van de postbode...

Met 1 telefoontje naar het postkantoor werd dit snel opgelost. De dame had het pakje en zou het meegeven met 'onze eigen' postbode. De status online veranderde weer in "wordt morgen opnieuw aangeboden"

Rond het middaguur stopt een geel autootje bij onze brievenbus, 'petmans' opent de brievenbus met z'n universele sleutel en schuift er een pakje in. De bestelling is eindelijk gearriveerd.

De notebook ligt al klaar op de 'operatietafel' met de ingewanden open. De dimm er in, dichtschroeven, accu er in, stekker er in, aanzetten en adem inhouden: Jawel, hij start op, nadat de volle 1GB aan geheugen is geteld. Pfoe, weer gelukt...

de laatste tomaten

De tijd is gekomen om de laatste tomaten van het seizoen te oogsten, het was een zeer goed tomatenjaar.
Groene tomaten kunnen verwerkt worden tot tomatenjam of ketchup. Maar "iemand" moet dan de potjes met de hand afwassen...

Vaatwasser kaduuk

Deze regenachtige ochtend liep ik de keuken in en ruik een eigenaardige brandlucht. Niks te zien dus luiken open en een bakje koffie gezet.

Maar dan blijkt de vaat nog vuil in de vaatwasser te zitten en bij het aanzetten loopt de circulatiepomp niet meer. Tijd voor (alweer) een nieuw exemplaar want deze vaatwasser is geen nieuwe pomp waard.

Gezien het weer en de onze ervaring met aanbiedingen bij de lokale winkels: "nu verouderd model voor meer geld" , shoppen we maar weer op het internet. Naast enorme prijsverschillen voor hetzelfde apparaat (tot ruim 100%) valt op dat de garantiebepalingen enorm variëren van slechts 1 jaar op uitsluitend onderdelen tot 2 jaar op onderdelen, arbeid en voorrijkosten. Die garantie heeft dan ook weer geen enkele relatie met de prijs, dus het blijft goed uitkijken.

Deze is het geworden:

And now we wait...

Eredivisie live

Met een schotelantenne kijken veel Nederlanders in Frankrijk naar de Nederlandse zenders, maar verder niks.

Maak je die schotel echter draaibaar, dan kun je nog veel meer satellieten ontvangen. Bijvoorbeeld de Turkse satelliet met een verrassend bekend programma:

Rechtstreeks en helemaal gratis de nederlaag van Ajax tegen Ado:

En vervolgens Utrecht-PSV

Fuite!

Gisteren kwam de meteropnemer van de SAUR langs om de meterstand op te nemen. De SAUR is ons lokale waterleidingbedrijf. Die watermeter zit buiten in een put.

Dus hij trekt het putdeksel los, haalt het isolatiemateriaal er uit, opent de deksel van de meter, noteert de meterstand en vraagt terloops "staat er soms nog iets aan dat water gebruikt? ". Hmm, even binnen kijken:  "nee niks".

Desondanks draait het kleine radertje op de de meter verontrustend snel rond, er wordt dus wel water verbruikt: een fuite!(lek).

Binnen zat het niet, dus een afsluiter buiten dichtgedraaid en ja hoor: het radertje stopt. Een nieuw leertje in de ondergrondse aansluiting van de buitenkraan verhelpt het probleem maar een snelle berekening toont aan dat er toch zo'n 50 kuub drinkwater in de grond is verdwenen...

Daar zijn de rookworsten

Afgelopen vrijdag werd ons pakje niet bezorgd, de status op tracktrace veranderde in "adres incorrect" .
Raar hè, dat die klanten nou niet weten waar ze wonen. Het heeft natuurlijk niks te maken met een chauffeur die vlak voor z'n lange weekend geen zin heeft om nog naar een afgelegen adres te rijden...

Dinsdag gaat de telefoon: "met de chauffeur van TNT, waar woont u?" Hoewel de meeste pakjesbezorgers een navigatiesysteem bezitten en hier voor de deur uitkomen, doet TNT het kennelijk nog ouderwets. Maar het werkt:

Ruim voldoende overheerlijke originele Unox rookworsten. Inclusief verzendkosten komen we uit op een kiloprijs van €9,78. Dat kost hier de lokale rookworst " saucisse de morteau" ook.

Geen Hollandse week...

De Franse Lidl heeft inmiddels een Italiaanse, Duitse,Spaanse, Griekse, "Le Nord"- week gehad, maar geen Hollandse week. Om aan de rookworstenbehoefte te voldoen zullen we dus maar weer het internet gebruiken.  Een pakje van ruim 10 kilo is onderweg en heeft inmiddels Frankrijk bereikt zo is via track-and-trace te zien.

And now we wait...

En grève.

Voor veel Nederlanders staat Frankrijk synoniem voor stakingsacties. Ook vandaag is weer opgeroepen om te protesteren tegen de hervorming van het Franse pensioenstelsel.Veel merken we er niet van. De post wordt gewoon bezorgd, het huisvuil opgehaald en benzine is overal verkrijgbaar. Volgens veel Fransen zijn het slechts de werklozen en studenten die protesteren, de rest is te druk met werken...

Eindelijk regen

Mooi weer is natuurlijk fijn, maar op den duur wordt alles wel erg dor en droog. Na vele maanden met hooguit een enkel spatje regen valt er vandaag eindelijk een serieuze hoeveelheid. Al 15 mm, en het regent nog.

De allereerste walnoot...

Najaar 2004 hebben we een walnotenboompje (Broadview op kale wortel) geplant en in het voorjaar van 2005 was het boompje al ruim een meter gegroeid. Helaas was die zomer onbarmhartig heet en droog en waren wij in Nederland. In het najaar bleek er door de grote droogte zelfs meer dan een meter afgestorven. De volgende jaren herstelde het boompje maar langzaam weer van struikvorm (veel korte takken)  in een  normale boomvorm. En nu valt zelfs de allereerste rijpe walnoot te bewonderen.

 

Je eigen boontjes doppen

De eerste weken van september werden gekenmerkt door hoge temperaturen overdag, maar koude nachten. Hierdoor kregen de nog groeiende sperziebonen een taaie schil, niet lekker op bord. Ik besloot daarom de bonen maar te laten afrijpen voor een ander doel: zaaigoed voor volgend jaar.

Het is nu tijd om die bonen te oogsten en te laten drogen

Koud...

De eerste keer dat we 's-winters in Frankrijk waren viel ons op dat er overal zo warm gestookt werd, minstens 25 graden. Met Nederlandse winterkleding aan is dat veel te warm en we zweetten dan ook peultjes in elk gebouw dat we binnengingen.

Inmiddels zijn we 'ingeburgerd'.
Donderdag was het buiten nog 28 graden, vanmorgen nog maar 4. De temperatuur binnen daalt al richting de 21 graden, dat is veel te koud: Aan die kachel!

Zoemende wespen

 Gezoem van wespen in een fruitboom: snel alles oogsten, anders blijft er niets over.

Hollandsche appels in de Limousin...

De productie van onze "oud-Hollandsche" appelrassen komt nu ook op gang.

Van links naar rechts: 

Sterappel, Groninger kroon, Notarisappel, Present van England

(klik op de naam voor meer info)

kwee

De kweeperen zijn nog niet rijp, maar de vruchten worden zo groot en zwaar dat takken dreigen te bezwijken onder de last.

En ook de 1e oogst van de klimbonen (spekbonen) is prima. Bijna 3 volle emmers, voldoende om ruim 21 potjes te wecken. De wintervoorraad is hiermee alweer aangevuld.

De tomaten rijpen laat, maar overvloedig en van goede kwaliteit.

Bietencampagne (II)

In een normaal huishouden is de grootste pan meestal een soeppan van 10 liter, maar daarmee ga je geen 12 kilo bieten koken. Een pan van 30 liter voldoet beter:

Na ervaring en testen gebruik ik het volgende recept:
-45 minuten koken in weinig water.(3 liter)
-koud water toevoegen om te 'blussen' óf 30 minuten koken en laten afkoelen. (nacht)
-5 liter water met 25 gram zout aan de kook brengen en af laten koelen. (opgietvloeistof)
-21 weckpotten+deksels van 1/2 liter schoonmaken (vaatwasser zo heet mogelijk)
-21 weckringen koken in water+azijn
- bieten pellen, afspoelen en in plakjes snijden.
- potten vullen, aanvullen met opgietvloeistof, sluiten en in de weckketel
- 2uur op 100 graden.

Naast zere voeten en een rode keuken krijg je dan het volgende resultaat:

bietencampagne

Op een perceeltje van 1,20 bij 2 meter hebben we zomerbieten gezaaid. Aangezien bieten ondergronds groeien is niet altijd duidelijk hoe groot ze zijn, maar na inspectie hebben we besloten om vandaag de 'bietencampagne' te starten.

 Het rooien van alleen de grote bieten levert al een oogst op van twee emmers en een kruiwagen met blad.






De twee emmers blijken ruim 12 kilo bieten te bevatten en onze weckcapaciteit is 21 potjes a 500 gram...

De 1e boontjes

En daar zijn ze dan:

De eerste boontjes van het seizoen. Met een lengte van 20-25 cm zien ze er prima uit. Jammer dat  paarse boontjes ook groen worden bij het koken.

De eerste tomaat...

...van het seizoen is zo'n lelijke vleestomaat die helemaal om z'n eigen steel is gegroeid zodat hij niet op een normale manier te oogsten is. Half groen is de vrucht nog hard genoeg om hem van de steel af te kunnen draaien.

Boerenkool

Het is hoog tijd om de boerenkool te planten en de jonge plantjes zijn inmiddels groot genoeg.

21 stuks "reflex F1 hybride"  gaan ons deze keer door de winter helpen. Maar komt de Lidl dit jaar weer met rookworsten in september...?

En als altijd blijven meer planten over dan er nodig zijn. De rest blijft nog even op 'reserve'.

bloeiende boontjes

Paarse bloesem voor de paarse boontjes 

En witte bloesem voor de ...groene boontje











Nu gaat het snel, over enkele weken liggen de eerste boontjes op ons bord.

tomaten...

Op een tussentijdse gift kunstmest (ammonitrate) reageert 'moneymaker' enthousiast door het aantal bloemen per tros te verdubbelen.

Door de koude mei en juni zijn de tomaten laat, hopelijk zijn de planten in staat om al die vruchten te volbrengen.









Het ras 'Shirley F1' staat conform advies leverancier heel dicht op elkaar, op slechts 40x40 cm, terwijl ca. 50x60-80 cm normaal is.

Om die reden heb ik Shirley op een perceel gezet wat al goed bemest was, maar toch nog extra bemest met 80 gram per m2 ammonitrate+triple superfosfaat.(40/40) zoals dit hele perceel.

En ook Shirley reageert op de extra bemesting met een verdubbeling van het aantal bloemtrossen.

klimbonen

Intussen klimmen de bonen gestaag verder en zijn de 2 meter grens al gepasseerd, het wordt tijd dat er bloemen aan komen.

Er is maar weinig groente die zo eenvoudig te kweken is, zo snel groeit en (hopelijk) zo veel opbrengst geeft.

vraat!

Als je op het platteland woont is enige vraatschade onvermijdelijk. Maar het nieuwe appelboompje nét boven het beschermende gaas volledig kapotvreten op zoek naar laaghangend fruit is een oorlogsverklaring.

Al het fruit wat beneden de 90 cm hangt heb ik inmiddels omhoog gehaald of op de composthoop gegooid.

Vallen opgesteld, luchtbuks in de aanslag.

Kom maar op!

komkommer

Eindelijk kan nu ook de eerste komkommer van het seizoen geoogst worden en 507 gram is een mooi gewicht.

druppelslang

En zelfs de druppelslang is weer teruggevonden...

intussen...

klimmen de bonen gestaag in de bamboestokken. De eerste bonen zijn de 1 meter grens al gepasseerd...

denk aan de winter...

Het is erg warm, hoog tijd om boerenkool te zaaien voor de winter. Binnen luttele dagen staat boerenkool al boven de grond. Meestal nemen we zaad mee uit Nederland, maar inmiddels is het ook goed verkrijgbaar in Frankrijk. Dit zaad komt van Bakker France.